23/11/22 とやまふるさと大使が集う富山”声”県人会に参加してきました。

himawari.t.kenchi7155

氷見健一郎公式サイトをご覧下さりありがとうございます。

先日富山県人会に参加してきまして、情報交換など行ってきました。その日の様子を今日はお届けしようかと思います。

今回の参加メンバー

・吉野真徠さん（Xアカウントはこちら）
日本で唯一の"旅するアナウンサー"｜声×旅×音楽｜①司会・ナレーター・パーソナリティ②旅Instagram③神奈川フィル広報支援•音楽事務所秘書｜Voicy毎日新聞｜公認ワーケーションコンシェルジュ｜とやまふるさと大使

・栗原光太郎さん（Xアカウントはこちら）
富山生まれ・東京育ち｜音楽講師をしながら演奏活動をしています 🎶テノール歌手｜音楽博士（D.M.A.）｜杉並児童合唱団OB｜東京藝術大学音楽学部声楽科卒業

気になる開催場所は、、、

今回の県人会開催場所は、東京駅一番街にあります、富山白えび亭にて行いました。どこで集まるのが良いかと考えていたところ、栗原さんよりご紹介頂きました。

富山白えび亭とは

富山県産のコシヒカリを使用した丼を提供するお店で、富山と東京に店舗をかまえるお店です。白エビの刺し身は手むきにこだわり、天ぷらにする際は、本来のおいしさを損なわないように、衣をつけすぎず、味付けも必要最低限に留めているそうです。

富山店は富山駅一階にあります、きときと市場「とやマルシェ」に、東京店は八重洲中央口改札をでたところにある東京一番街にあります。

営業時間や、メニューは公式サイトを御覧ください。

今回注文したのは、、、

今回注文したのは、ランチタイム限定、富山スペシャル天丼です♪

白えび亭イチオシの白エビ、そしてブリ、ホタルイカの天ぷらがのせられた豪華な丼とお吸い物、せんべいのセット。通常時は1840円ですが、ランチタイム限定で1290円で楽しむことができます。

久しぶりに白エビを味わったのですが、富山の白エビが宝石と呼ばれる理由がわかります。ビジュアルの美しさもありますが、味も一級品で、とても美味しい天ぷらでした。ブリ、ホタルイカの天ぷらも初めて食べましたが、こういう食べ方もあるのかと良い勉強になりました。お米もとてもおいしくて、地元の味を食べたくなったらまた行きたいと思います。

家では富山弁を話さないのですが、久しぶりに富山弁スイッチを入れて会話も楽しめました。

教えて富山の美味しいお店。

今回紹介するのは富山市豊川町にありますえび寿しさんです。休日には登山をすることが好きなご主人の営む、昭和37創業のお寿司屋さん。吉野さんのいきつけなんだそうです。富山駅からタクシーで5分ほどの距離なので、駅近くに宿泊していても行きやすいロケーションですね。富山には路面電車があり、富山駅から乗車し、荒町駅で下車して徒歩5分でいくこともできます。

口コミサイトを見たところ富山の地酒”勝駒”とお寿司を楽しんでいらっしゃる写真もあり、お酒と一緒に楽しみたい方にもおすすめです。（僕のおすすめのお店もあるのですが、そこではお酒とタバコはNGなのです。）

教えて富山の日本酒スポット！

富山県の岩瀬エリアに沙石（させき）という富山の地酒”満寿泉（ますいずみ）”約100種類を飲み比べできるスポットがあるそうです。木枡220円を購入し、飲んだ分だけ会計するシステムと15分、30分と選べるのですが、時間内でセルフで冷蔵庫からお酒を取り出して飲み比べができるプランがあるそうです。日本酒好きにはたまらない場所だそうで、興味のある方是非訪れてみてください。30分プランがおすすめだそうです（水のボトル1本付いてきます）。